México

Bolsas 100% amigables con el ambiente

La panificadora mexicana Grupo Bimbo anunció que ha comenzado a utilizar en sus productos empaques de polietileno degradable, lo que la convierte en la primera empresa mexicana en utilizar este material 100% amigable con el medio ambiente. Daniel Servitje, Director General de Grupo Bimbo comentó que "Grupo Bimbo es la primera empresa en México en incorporar esta nueva tecnología de empaques en sus procesos de producción. Queremos invitar a otras empresas de diferentes industrias a que se sumen a esta iniciativa, y comiencen a utilizar también estos materiales degradables en sus procesos."

Por su parte Ramón Rivera, Director de Operaciones de Grupo Bimbo, comentó "estamos muy orgullosos de este paso que estamos dando, en nuestro país, estamos migrando a nuevos empaques degradables en forma escalonada, iniciando con toda nuestra línea de Pan Blanco Bimbo, para posteriormente incorporar las líneas de bollería y así ir sumando todos nuestros productos y los de otras regiones de Latinoamérica"

Agregó que "los productos empacados en envoltura degradable conservan su frescura y sus características de igual manera que con las envolturas tradicionales, con lo cual los consumidores pueden tener la total confianza de que el producto continúa siendo exactamente el mismo."

Con la tecnología llamada "d2w", la degradación del plástico comienza cuando la vida útil programada termina y el plástico es desechado. Con el paso del tiempo el empaque deja de ser un plástico y se convierte en materia orgánica. El plástico será consumido por bacterias y hongos, presentes en la tierra, ya que a través de un aditivo se reduce la estructura molecular a un nivel que permite la reintegración natural de los microorganismos. El anterior proceso de degradación lleva un período máximo entre 3 y 5 años, si realizamos una comparación, el plástico normal puede tomar de 100 hasta 400 años en degradarse".

La incorporación de empaques degradables se enmarca en el programa de Grupo Bimbo "Comprometidos con el Medio Ambiente", el cual comprende acciones concretas en cinco grandes rubros:

- Reducción de emisiones a la atmósfera
- Ahorro de energía
- Ahorro de agua
- Manejo integral de residuos sólidos
- Responsabilidad social empresarial en materia ambiental.

Enero de 2009.