Subway utiliza bolsas plásticas oxibiodegradables

Todas las unidades de la red en Brasil ya utilizan las “bolsas del bien”

Subway®, la segunda mayor red de comida rápida del mundo - en número de unidades, son más de treinta mil en el mundo – utiliza, desde el pasado año, bolsas de plástico oxibiodegradables en las 237 unidades que posee en Brasil. Los envases tienen en la composición el aditivo d2w que acelera el tiempo de descomposición del plástico, sin impactar al medioambiente. Según el Gerente de Operaciones de Subway en Brasil, Giuliano Ivankiw, “esa fue una medida inicialmente tomada para atender la legislación de Paraná, sin embargo, decidimos por bien implementar en todo Brasil, justamente por la importancia que Subway confiere a las cuestiones de preservación ambiental”, afirma.

Subway es una opción ideal para quien busca una comida rápida y a la vez saludable, con sándwiches y ensaladas. Así, el propio consumidor puede montar su plato, eligiendo los ingredientes. El menú cuenta con sándwiches divididos en calientes (como Pollo Teriaki – pollo con salsa teriaki; Melt – perú, jamón y bacon; Pollo Pizzaiolo - pollo, peperoni y salsa marinara; Albóndigas con salsa marinara; Pizza Sub – con salchichón, pepperoni y salsa de marinara; Pecho de Pollo y Carne y Queso); y fríos (Club – con jamón, perú y rosbif; Mussarela de Búfala con Tomate Seco; Jamón; Atún; Perú; BMT – con salchichón, pepperoni y jamón; Perú y Jamón; Roastbeef; y Vegetariano).

Además, todos los sándwiches son acompañados por queso (cheddar, plato o suizo) y vegetales (lechuga, tomate, pimiento, aceituna negra, variantes, cebolla morada, pepino y rúcula). También pueden ser sazonados con pimienta calabresa, pimienta del reino, aceite, vinagre; y nuestras salsas especiales de: Parmesano, Barbecue, Cebolla Agridulce, Mostaza y Miel y Chipotle (levemente picante). SUBWAY también trabaja con ensaladas hechas a la hora, enfrente del cliente y en ellas pueden ser añadidos los mismos recheios de los sándwiches. Caso desear, el cliente tiene la opción de añadir más relleno en doblo, queso, tomate seco, bacon y mussarela de búfala.

Subway en Brasil: SUBWAY cuenta hoy con 241 tiendas, habiendo presentado un crecimiento significativo en los últimos años. La red terminó 2008, con 215 unidades esparcidas por todo el país y para el 2009 la previsión es de que 350 restaurantes más sean abiertos. Los resultados positivos se deben a la fuerte estrategia de expansión adoptada en Brasil, al ofrecer productos frescos y saludables al consumidor y prestar un servicio cuidadoso de consultoría para los interesados en nuevas franquicias. Eso está manteniendo el ritmo de apertura de unidades, evitado el cierre de tiendas, y solidificado las bases de la empresa.

Subway en el mundo: De origen norteamericano, la multinacional comenzó sus negocios en 1965, ofreciendo un abanico de variedades de comida rápida y saludable, con sándwiches y ensaladas inspirados en las culinarias de diversas regiones del mundo. Hoy, es una de las mayores redes de comida rápida del mundo, con más de 30 mil tiendas esparcidas en 88 países y facturación anual de más de U$$ 12 mil millones, atendiendo a diario cerca de seis millones de clientes. En EE UU, Canadá y Australia hay más restaurantes Subway que Mcdonald's. La compañía tiene como meta ser mayor red de comida rápida del mundo hasta el 2010. * SUBWAY® es una marca comercial registrada de Doctor's Associates INC.