Lanza Barcel empaque metalizado biodegradable

►     Es la primera empresa en el mundo en utilizar envolturas eco-compatibles con la tecnología británica d2w

►     Se tardarán en descomponerse entre cinco y 10 años

El Financiero en línea

México, 13 de mayo.- Organización Barcel asumirá los costos originados por utilizar empaques metalizados biodegradables para sus botanas y línea de confitería Ricolino, con ello la empresa subsidiaria del Grupo Bimbo, se convierte en la primera en el mundo en utilizar envolturas eco-compatibles con la tecnología británica d2w.

 Gabino Gómez, director general de Organización Barcel, reveló que con esta nueva tecnología los empaques tardan en desintegrarse de tres a cinco años, en comparación con los tradicionales que requieren de cien hasta 400 años.

 De acuerdo con Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, el cambio en las envolturas elevará el costo de los empaques entre un cinco y diez por ciento sin embargo, dijo, la empresa espera que la noticia tenga un impacto positivo entre los consumidores.

 Los nuevos empaques de polipropileno metalizado se desarrollaron con la tecnología d2w, la cual consiste en un aditivo pro degradante que se añade a las envolturas y acelera su degradación una vez completada su vida útil. Como resultado se obtienen agua, bióxido de carbono y biomasa.

 Durante la presentación de las nuevas envolturas, Michael Laurier, Director General de Simphony, compañía inglesa desarrolladora de la tecnología d2w, destacó que Barcel será la primera empresa de botanas en el mundo en utilizar este material. Debido a ello entregó reconocimientos a Bimbo y a su subsidiaria.

 El cambió de empaques será de manera gradual, iniciando a partir de hoy con la marca Takis hasta finalizar con los productos Ricolino al cierre de 2010.

 De acuerdo con el director de Barcel, en la actualidad la empresa trabaja en conjunto con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y con el Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA) para el desarrollo de nuevas tecnologías amigables con el medio ambiente.

 Estas iniciativas corresponden al programa de Bimbo  "Comprometidos con el Medio Ambiente", con el cual se buscan mejoras en aspectos como reducción de emisiones a la atmósfera; ahorro de energía y agua; manejo integral de los residuos sólidos; y responsabilidad social empresarial en materia ambiental.

 Bajo esta premisa, Barcel ha logrado metas como una disminución en su consumo de energía del 8 por ciento en 2008 en contraste con 2007, lo que equivale a la electricidad necesaria para de tres mil casas habitación durante un año.

 También se redujo, en el mismo lapso, el consumo de agua en un tres por ciento, equivalente a 600 mil garrafones de agua; y se reutiliza cerca del 73 por ciento de los residuos generales de la compañía, entre otras medidas.

 Por otra parte, Servitje destacó que a pesar de la contingencia sanitaria las plantas de la empresa en el extranjero continúan trabajando con normalidad. Mientras que en México ya se está regresando a la normalidad en las labores en las áreas no críticas.

 Grupo Bimbo cuenta con 105 plantas localizadas en 18 países de América, Europa y Asia y posee un portafolio de cinco mil productos.

(Diana Briseño/Finsat/MCH)

El convenio se hizo con la empresa Symphony Enviromental, originaria del Reino Unido, para integrar la tecnología "d2w".

Fecha: 12/05/2009
Fuente: http://www.eluniversal.com.mx/

Asegura Daniel Servitje que el manejo de la deuda de la empresa se está dando de forma adecuada

Ramiro Alonso
El Universal
Ciudad de México Martes 12 de mayo de 2009

Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, dijo que la integración de las operaciones de Weston Foods avanza de manera positiva y los buenos resultados ya se aprecian en su reporte trimestral de 2009, donde la compañía destaca el crecimiento de sus ventas en 46.5%, porcentaje que representa ingresos por 28 mil 337 millones de pesos.

Entre diciembre y enero del año pasado Bimbo anunció la compra de Weston Foods por un monto de 2 mil 505 millones de dólares, de los cuales 2 mil 300 millones fueron por un financiamiento de diversos bancos comerciales.

"El manejo de la deuda se está dando de una forma muy adecuada (...) ya se logró hacer la sindicación de todos los créditos que se lograron obtener y está todo en muy buenos términos", dijo Servitje al término de la presentación de empaques botaneros 100% degradables.

De acuerdo con el directivo, la reciente volatilidad cambiaria propició el incremento de ciertos insumos de Grupo Bimbo (trigo suave), "pero es un impacto que tuvimos que manejar y absorber".

Servitje aseguró que durante y después del periodo de alerta sanitaria en México, la empresa panificadora continuó sus operaciones de manera regular sin encontrar resistencias en sus exportaciones por parte de otros países, donde también tiene operaciones.

"Las plantas siguen operando de una manera normal y estamos reiniciando actividades en las áreas no críticas y en todo lo que fue la atención al mercado, se continuo dando el servicio de manera regular", dijo el directivo.

Por otra parte, Organización Barcel, empresa filial de Bimbo, anunció la reconversión de sus empaques de la botana Takis por empaques 100% degradables.

Gabino Gómez, director de Organización Barcel, comentó que en la primera etapa se cambiaran todas los empaques del producto Takis por empaques degradables, pero el proyecto será extensivo para otros productos como la Paleta Payaso y los Bubulubus.

Estos nuevos empaques se degradan en el suelo en un periodo que va de los 3 a 5 años y se reintegran a los elementos naturales del entorno, anteriormente, los empaques podrían degradarse en un periodo de más de 100 años, debido a sus componentes metalizados.

La inversión de Barcel no fue difundida, pero el convenio se hizo con la empresa Symphony Enviromental, originaria del Reino Unido, para integrar la tecnología "d2w".

A decir de los directivos, a partir de ahora cada empaque de Takis o que contenga este tipo de tecnología le representará a la empresa un costo adicional de entre 5% y 10%, que, según los directores, no será traspasado al consumidor final.

De acuerdo con Servitje, Barcel es la primera empresa mexicana en desarrollar una tecnología de este tipo, tecnología que es parte de un proyecto más amplio sobre el cuidado del medio ambiente que puso en marcha la compañía.